Biscotti sorridenti
...facili e con frolla senza burro...
Ingredienti della frolla senza burro
Farina: 300/350g
Zucchero: 100g
Sale: q.b.
Uova: 2
Olio di semi: 100ml
Lievito per dolci: 1cucchiaino
Preparazione
In una ciotola mescolare uova e zucchero, aggiungere l'olio.
Aggiungere 300g di farina, sale e lievito. Quando l'impasto inizia ad essere consistente, metterlo su di una spianatoia e continuare ad impastare, aggiungendo la restante farina pian piano, fino ad ottenere un impasto ben sodo e non appiccicoso.
Ecco fatto!!!! Adesso si stende l'impasto e si fanno gli stampini delle faccine. Si mettono in forno preriscaldato a 180° fino a che non diventano dorati.
Una volta cotti (e raffreddati!!) si posso farcire con crema di nocciole o marmellata. Prima di comporre il biscotto spolverare con zucchero a velo, poi unire le due parti.
Semplici e divertenti!